极目新闻首席记者 张聪 

【资料图】

实习生 陶云欣

当曾侯乙编钟屡屡以“国之重器”的姿态于《国家宝藏》刷屏时，也许你未曾想过，几十年前在随州被发掘的曾侯乙墓不仅揭开了随州“青铜王国”的神秘面纱，还为世人打开了一个险些被遗忘的曾国风味世界。这个世界，又要在央视的文化节目中登场了。

央视主持人任鲁豫在发布会上

8月12日，去年曾将第一季节目推上荧屏的中央广播电视总台饮食文化探索类节目《一馔千年》在随州完成了第二季第二站的录制，媒体见面会现场，去年凭借短视频“走红”的随州市文化旅游局局长解伟高举“炫饭学习两不误”的节目slogan现场打call，一道热气腾腾的“曾侯乙蒸牛肉”，将和黑蒜、拐子饭等随州美食一起，登陆《一馔千年》。

解伟为《一馔千年》打call

据悉，《一馔千年》的录制是响应解伟的“下单”邀请，从首站苏州吴江循着厚重绵远的编钟华音疾驰而来，节目将探索独属于随州的珍馐美馔，和观众一起揭开美器美食的神秘面纱。

每一道美食背后都有着深厚的历史渊源，比如发布会上出现的随州定制美馔“曾侯乙蒸牛肉”，就被考古出土实物证明它来自2400多年前曾国国君曾侯乙御厨，也是目前所知中国最早的蒸牛肉名菜，据悉，创新烹制的曾侯乙蒸牛肉不仅裹着满满的香与热，还有辛辣伴酸及鲜嫩的口感。现场这道菜还引发节目嘉宾、香港美食家欧阳应霁的沉醉流连。

同时，随州特产黑蒜也让不少初次品尝的嘉宾对其奇异又丰富的口感表示“爱不释口”。据了解，《一馔千年》节目中，为了让菜品的滋味更加丰富，馔家族将把包含黑蒜、拐子饭、香菇、泡泡青在内的“随州四宝”融入其中，制作成一道《一馔千年》送给随州的创新菜——青铜乐章牛肉盲盒。

节目嘉宾、香港美食家欧阳应霁点评随州美食

媒体见面会上，随州市委常委、宣传部长罗栋梁表示：“文化与味蕾交融，成就独特的随州味道，曾侯乙蒸牛肉成为随州新的美食名片和形象代言，必将吸引八方来客品尝这一口历史的味道。”

8月11日起，《一馔千年》已经在央视综艺频道和央视频与观众见面，据悉，该节目每周五播出，“随州篇”未来很快就将登陆。

（图片由《一馔千年》节目组官方提供）

（来源：极目新闻）